+20

Плантация гвоздики в Танзании. Репортаж из прошлого

Пробковый шлем, винчестер и шикарный дом в джунглях. Именно так многие и представляют жизнь плантатора в колониях. В этой статье я вам покажу одну из таких плантаций. Плантацию гвоздики в Танзании. Фото начала XX века.

До окончания первой мировой войны Танзания была немецкой колонией, а позже английской (до 1961 года). Именно немцы и заложили здесь гвоздичные плантации.

2. Гвоздичные деревья:

3. Бутоны гвоздики обрывают, иногда для удобства вместе с ветками. Для этой цели на деревья засылают персонал. Обычно на время кампании нанимают поденных разнорабочих. 

4. Проверка дневной выработки. 

5. Самый сложный этап - надо удалить плодоножки.

6. Эта операция занимает очень много времени.

7. Чистят гвоздику в еще влажном виде, иначе можно ее повредить. Сухая она - достаточна хрупкая и бутон (головка) может отвалиться. Тогда эта гвоздика перейдет в разряд некондиции - безголовая (sans tête).

8. Дальше урожай переносят в центральную усадьбу.

9. Там его осматривают, взвешивают и начинают сушить.

10. Белый патрон следит за работой.

11. Сушка - очень ответственный этап. На жарком африканском солнце гвоздика может очень быстро "похудеть" на половину своего веса и потерять ценные эфирные масла. Поэтому все подобные этапы контролирует "главный технолог".

12. Затем продукцию перемещают в склад. Там она должна "отдохнуть" от солнца перед упаковкой. Остыть.

13. Упаковка. Обязательно в джутовые мешки. Хотя раньше никакого пластика и не было!

14. Погрузка.

15. Этой лодкой гвоздика пойдет в глубоководный порт, где ее перегрузят на корабль для экспорта в Европу.

16. Вилла колониста.

Ну как? Хотели бы попробовать себя в роли колониста?

Материал подготовлен ilyaMadagascar.com

Поделиться

Комментарии

+2

Комментарий: #297
Автор: Kmr-84
Дата: 23/08/2021 00:00

В роли колониста не хотела бы ,а вот в роли путешественника во времени - очень даже да! Очень интересно было бы посмотреть вживую, как это было тогда!

Ответить | Цитировать

Аноним

Для написания авторского комментария и обретения человечности - Войдите без регистрации через любую соцсеть.

Другие статьи из этого раздела: